一斤桂圆干出多少桂圆肉？
干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占整个桂圆的50%以上，如果把里面的核去掉的话，大约能有5两也就是半斤左右
大约含水量在百分之60，指刚采下来湿的，也就是说含水量吧。
1斤桂肉=2斤半至3斤方可，就这还要质量好点才行，
次点更多大约3.5斤左右！
桂肉内还要去籽糊呀，存桂肉就没多少了！
扩展资料：
功效作用
干桂圆肉一般由鲜桂圆烘干而成，表面呈黄棕色，半透明，靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。干桂圆肉味甘，性温，归心、脾经，具有益气补血、宁心安神的功效。
1、益气补血
干桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提供热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以达到补血的功效。
2、宁心安神
干桂圆肉含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
营养价值
干桂圆肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、钾元素、铁元素、尼克酸、鞣质等多种营养成分。
一斤桂圆干出多少桂圆肉？
您好亲，一斤干桂圆可以剥二两左右的桂圆肉，桂圆当中富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，是深受人们喜爱的滋补养生佳品，尤其适合煲汤的时候适当的配一些桂圆，适当的多吃点桂圆非常有利于我们身体的健康，所以说一斤干桂圆可以剥二两左右的桂圆肉。【摘要】
一斤桂圆干出多少桂圆肉？【提问】
您好亲，一斤干桂圆可以剥二两左右的桂圆肉，桂圆当中富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，是深受人们喜爱的滋补养生佳品，尤其适合煲汤的时候适当的配一些桂圆，适当的多吃点桂圆非常有利于我们身体的健康，所以说一斤干桂圆可以剥二两左右的桂圆肉。【回答】
桂圆味甘性温，有补益心脾，养血安神之功，尤其适合有神经衰弱、睡眠障碍、记忆力下降等问题的脑力劳动者、经常加班熬夜者或担忧较多、心情不畅的人食用。【回答】
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