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普洱茶膏和普洱茶有什么不同?
普洱茶膏和普洱茶有什么不同?
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普洱茶膏和普洱茶有什么不同?

茶膏是普洱茶家族的重要成员,历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列,可见茶膏也是普洱茶家族的一员,同样有着悠久的生产历史。普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华,它有很高的营养价值和品饮价值。
同普洱茶相比,茶膏的营养价值更高,清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶,虽然描述得有点夸张,但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。
相比普洱茶,茶膏的便携性非常好,冲泡过程简洁方便卫生。
在口感上,茶膏温和厚重,更像是品饮老茶的感觉,层次感丰富,汤色诱人。

普洱茶膏的功效与作用是什么,如何鉴别
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普洱茶膏的功效与作用是什么,如何鉴别

普洱茶膏的功效与作用 提神醒脑、解热镇痛 普洱生茶膏中咖啡碱含量丰富,一般含量为2~5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱具有刺激中枢神经、解热镇痛的作用,医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂、解热镇痛剂。 普洱生茶膏汤色 抗氧化、降血脂、杀菌消炎 茶多酚(Tea Polyphenols)是茶膏中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。 茶多酚主要成分为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%比重,具有抗氧化、杀菌消炎、降低心血管发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、改变肠道菌群生态等多项功效。 茶多酚结构图 消食解腻、养胃护胃、调理肠胃 普洱熟茶膏,在发酵过程中,其本身所具有的纤维素酶、果胶酶,在其它酶系的相互作用下,产生大量含有糖化酶的衍生物。 含有糖化酶的衍生物在进入人体后,与人体肠胃系统固有的生物酶系产生反应,在胃的表层形成附着膜,促进胃蛋白酶的分泌,提高胃蛋白酶活力,进而加强胃对蛋白质食物的消化能力。 普洱熟茶膏汤色 抗肿癌、抗衰老、排毒养颜 茶膏中所含的茶色素,包含叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用 提高大脑功能、增强记忆力 茶膏中的茶氨酸,具有提高大脑功能,增强记忆力和学习能力的功效。茶氨酸对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。 贡润祥龙壶煮饮茶膏 抗辐射、降血糖 茶膏中所含的茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。 降血压、改善大脑血液循环、增强脑细胞的代谢能力 通过对普洱茶的深加工,普洱茶膏所含的Υ-氨基丁酸比重大幅增长,其具有扩张血管使血压下降的功能,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。 鉴别普洱茶膏 观察外观 表面呈黑色的茶膏,表示生产时间不长或产品保存良好未与空气接触进行转化。 表面呈黑色的茶膏 表面泛白霜的茶膏,表明茶膏已有一段出产时间,且白霜愈厚,陈化时间愈长,不过白霜也与存放方式有关——普洱茶膏裸露在自然条件下,白霜少,反之,普洱茶膏在密闭的条件下则白霜多。 表面泛白霜的茶膏 汤色混浊的茶膏,则表明茶膏趋向变质,冲泡出来的汤色必定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物、悬浮物。 汤色混浊的茶膏 好的普洱茶膏,或金黄澄亮,或褐红浓郁,龙壶品膏,如丝绸、如仙缕,观之令人赏心悦目。 汤色通透的普洱茶膏 贡润祥茶膏,2016年神舟十一号飞船搭载茶膏,连续五年荣膺亚洲博鳌论坛指定茶礼。在天猫京东搜索:贡润祥茶膏,即可了解茶膏详情。你可以尝尝,我个人是挺喜欢喝的