为什么立夏要吃鸡蛋含义是什么
立夏吃蛋的寓意是:立夏吃了蛋,热天不疰夏。象征生活之圆满。补充体力好干活。
1、立夏吃了蛋,热天不疰夏。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”因为从这一天起,天气渐渐炎热起来,特别是小孩子有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲也开始慢慢减退,称之为“疰夏”。
2、象征生活之圆满。
在古代,人们认为鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。
3、补充体力好干活。
立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋便宜如菜”,立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农活开始繁忙起来,人容易疲乏劳累。吃煮鸡蛋,是为了补充体力好干活,在过去生活条件不好,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的渴望。
立夏吃鸡蛋是什么意思
立夏为要吃鸡蛋是古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。立夏常吃的是煮茶叶蛋,立夏前一天就会开始煮蛋,在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等,将鸡蛋煮成茶叶蛋。
立夏吃鸡蛋是什么意思
在嘉兴地区,立夏蛋里也有用咸鸭蛋的。立夏时节的咸鸭蛋一般是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用。
也有说法说立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏,吃鸡蛋,是为了补充体力。
还有就是以前的农村生活比较贫穷,鸡蛋作为营养品也是很珍贵的东西,在立夏前后正是鸡蛋最便宜的时候,农民才能吃得起鸡蛋。
立夏吃蛋的风俗由来
立夏吃蛋的风俗由来是相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安。
立夏吃蛋的做法
长江以南汉族风俗。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋,是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
立夏吃蛋的文化
在有些地区,还会将煮熟的立夏蛋,挑选没有破壳的用彩色丝线编织起来,挂到孩子的胸前,希望保佑孩子健康平安成长。而在小孩子们之间,很多人还会玩一种碰蛋的游戏。其实就是将煮熟的茶叶蛋相互碰撞,如果蛋壳没有碎就获得了胜利。这也是民间小孩子众多娱乐活动中的一种,跟当地的风俗紧密相关。
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